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モノグラム [JJのひとりごと]

 

海外ブランド品は人気も価格も高い、その中でもダントツはLVでしょうか。なぜこんなに人気があるのか?

その理由としては、ブランドという語源が日本古来の家紋と同じ意味を成すこと、また、LVのモノグラムは日本伝統の蒔絵技法に触発され作成されているからだそうです。

 日本人に多いLV愛好者はDNAに刷り込まれたいわば私は日本人です!とアピールしているのかもyo。 JJ touch. 

 

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フリチュール [JJのひとりごと]

ついつい食べたくなる揚げ物類(フリチュール)。揚げ物を食べると脳内で麻薬に似た幻覚覚醒作用が働き、油分は控えなきゃと思ってもついつい食べたくなるそうです。

ところで、この揚げるという調理方法は、食材の余分な水分を高温で蒸発させ衣の中に旨味を包み込む高度な技法。食材に水分はつきものですが過剰な水分は旨味を薄くして味気なくする。

同様に生魚よりも一夜干しが美味いと感じる、これは水分蒸発作用を利用した知恵の賜物なのです。人間っていいな~~ (^^) 鳥の唐揚げ大好き。

JJ touch.


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今日は会社説明会!! [就職活動]

本日の夕方、東京から『ANAロジスティクサービス株式会社』の方が説明会に来てくださいました。[飛行機]

わざわざ東京から!!我が校のために!!ここ重要ですよ皆さん^^

 ANAのグループ会社で貨物を扱うグローバルな企業です。

 説明会には1年生エアポート科とエアライン科の学生が多く参加していました。

 就職に前向きな人がこの学校にはたくさんいます。

 皆さんも来年の今頃には就職活動を真剣に考えている時期ですよね?

この写真は1年後の皆さんですよ![わーい(嬉しい顔)]

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発信:入学相談係


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銀河電話 [JJのひとりごと]

 世界中の欲しい情報を瞬時に手のひらで繰り広げられる、話題のスマートフォ-ンを手に入れました!一言で言うと便利ですねー。2011年はこの端末を使いこなす事が主流になる模様です乗り遅れないようにしましょう。

モバイルの世界はどこまで進化するのか?便利になるばかりで夢の世界も現実となる21世紀。これからも続々出てくるモバイルグッズで楽しみは増えますが、どこかで誰かに管理されている事も忘れないように。 JJ touch.

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オープンキャンパス開催! [オープンキャンパス・ガイダンス]

1月16日㊐にオープンキャンパスが開催されました。

今回は中国やネパールからの留学生も参加されて国際色豊かな楽しいオープンキャンパスでした。

そして、当日18歳のお誕生日[ファーストフード]の方がいらっしゃって、IBCの先輩からお祝いをしていましたよ。
記念日に来てくれてありがとうございました。

DSC_2668.JPG

楽しいオープンキャンパス 次回は2月6日です。

発信:入学相談係


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サービスは買う! [JJのひとりごと]

 最近良く聞くLCC(格安航空会社)格安という表現が適当かはわかりませんが、既存のものより安いのは確か。しかし、今までが過剰サービスと思われる特典を含んだチケット料金を支払い利用していたのが事実。これらの新規企業に共通するところは、欲しい人には有料で提供するという商売本来の考え方です。日本ではサービス=値引きやおまけの慣例が強いですが、これからは必要な物は値する金額を支払い受けることができるようになるという事。そうですサービスは買うという時代になっていくのでしょう。この事は我々が目指すサービス産業にとって発展をもたらすキーワードとなっていくのです。

JJ touch.  


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人間力 [JJのひとりごと]

数十年前より予想はされていた機械社会。

身近なものではスマートフォーンという名の電話機能が付いた携帯パソコンから操られているのが実情。来年度中にはほとんどのユーザーがスマホに変更していると予測されており、到る所で機器を扱うシーンに出会い、中には最近人と会話していないという方も出てくるのではないでしょうか。人間同士の付き合いは感情のキャッチボールがあるから楽しいもの。現在の技術では機器には感情はありませんが、近未来では人間の機能も機械化されてしまい、終には先生も機械化されているのかもしれないな~!!そんな奇怪な世界にはならないよう機械からマネのできない人間力を磨かなければいけないと思う今日この頃です。 JJ touch. 
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国家試験 『総合旅行業務取扱管理者』合格!! [学生生活]

旅行・観光業界で重要な国家資格
『総合旅行業務取扱管理者』

全国平均の合格率は23.7%と結構難しい資格なんです。

毎年IBCトラベル科の学生がチャレンジ!

今年は『54.2%』の合格率でした[ぴかぴか(新しい)]

総合合格藤田君.jpg
とったど~!![パンチ]

 総合合格2年生.jpg
合格証を持って喜びいっぱい!(まだまだいるんですが…)

IBCでは対策セミナーなど支援プログラムが充実!!
大変だけど楽しく勉強できました。(合格者談) 

みんな本当によく頑張りました。
合格おめでとう!!

ぜひIBCでこの喜びを体験しましょう!

発信:入学相談係


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レストランサービス技能検定試験 実技試験! [授業・学校行事]

ヒルトン福岡シーホークホテルにて

レストランサービス技能検定試験(HRS)の実技試験が行われました。

現役のホテルマンも多く受験する国家試験なんです。

IBCの2年生が受験して毎年全国でもトップクラスの合格者数を出しています。

今日も直前まで練習をしていました。

練習1.jpg
コーヒーのサービスや

練習2.jpg
オーダーの取り方

練習3.jpg
パンのサービスなど

時間.jpg
時間も大切な審査内容です。

試験結果発表はクリスマスの時期
今年もきっとたくさんの笑顔を見る事ができるでしょう。

こうやって一流のホテルマンが誕生していくんですね。

発信:入学相談係


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ビューティーレッスン [授業・学校行事]

IBCでは、美しくなる授業があるんです。

それは「ビューティーレッスン」[黒ハート]

航空業界・ホテル業界などそれぞれの業界にあった
「メイクアップ」の授業[キスマーク]

全体.jpg

メイク中.jpg
プロのメイクアップアーティストの先生に来て頂き、実践で学んでいきます。

道具.jpg
たくさんのお化粧道具が並んでいます
が、普段使っているもので大丈夫!だそうです。

机.jpg
みんな、きれいになるため真剣です。

完成.jpg

これで、業界への就職がぐっと近くなりました。[ぴかぴか(新しい)]

IBCに美人が多いのも頷けますね。

発信:入学相談係


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スピーチコンテスト開催! [授業・学校行事]

IBCの一大行事
『IBCスピーチコンテスト』が行われました。

会場は「都久志会館」
都久志会館.jpg

7月から校内予選を勝ち抜いた日本語部門6名、英語部門6名の12名が、全学生約とお客様の前でスピーチを発表しました。

舞台より.jpg
数百名の前でスポットライトを浴びると緊張!!

スピコン 向.jpg
それでも堂々とスピーチをします。
感心と感動です。

司会.jpg
司会は橋口先生と海外実習に行っていたホテル科2年生の田中恵美香さん(岩国商業高校出身)
田中さんは英語での司会です。

横断幕.jpg
客席からは横断幕での声援も[exclamation×2]

最優秀賞を受賞したのは
表彰 向.jpg
日本語部門 向 祐哉君(早良高校出身)
題名は「アイドルと私」

表彰 川添.jpg
英語部門 川添 百香合さん(太宰府高校出身)
題名は"Taking the Initiative to maintain World Peace"

おめでとう![かわいい]

集合.jpg
惜しくも受賞出来なかった学生もこの大舞台に立ったことは、将来きっと役に立つと思います。

発信:入学相談係


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上海の実習生 [海外実習]

上海で頑張っている海外実習生にあってきました。[わーい(嬉しい顔)]

今年の3月に出発して8カ月。
もうだいぶ慣れている頃です。

実習をしているのは上海の
「パープルマウンテンホテル」というシティホテル[ホテル]

ホテル科の瀬戸さんとトラベル科の坂口さんが頑張っていました。

集合.jpg
左 トラベル科 坂口真美さん(柳川高校出身)
右 ホテル科 瀬戸絵里奈さん(下関商業高校出身)
赤と黒の制服がとてもお似合いです。

外観.jpg
ホテルは浦東(プドン)といって高層ビルが次々と建っている新しい街
町の端からは浦東国際空港まで世界初のリニアモーターカーが走っています。
その浦東の中心近くにある46階建ての高層ホテルです。[ホテル]
(高すぎて写真に入りきれません[あせあせ(飛び散る汗)]

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エントランスも広々しています。

実習内容はロビーやフロントでお客様のご案内。
特に日本人のお客様には通訳をして手続きを行います。

ご案内2.jpg
エントランスからフロントへご案内

チェックイン.jpg
チェックイン業務

ご案内3.jpg
日本人ゲストのサポートが主な仕事です。

ご案内.jpg
外国人のご案内もいたします。
もちろん、英語での対応です。

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電話での対応もずいぶん慣れました。

お見送り.jpg
タクシーへのご案内。
出発までお世話をするのでお客様も安心です。

お見送り3.jpg
国籍は関係なくだれでもご案内します。

お仕事が終わった後、上海の町を案内してくれました。[かわいい]

テレビ塔.jpg
上海のシンボルともいえる『東方明珠塔』
高さ468mのテレビ塔です。

ハイバオ.jpg
上海では10月まで万博が開催されていました。
マスコットキャラクターの『海宝(ハイバオ)』です。

高層ビル.jpg
上海は超高層ビルが乱立しています。

高層ビル2.jpg
350mの展望台からの眺め
この日は黄砂の影響で視界がめちゃ悪いです。
福岡でも季節外れの黄砂が降ったそうですね。

灘外.jpg
対岸の外灘(ワイタン)からの眺め
ホテルは右手奥の方向にあるんですが…、見えません

外灘3.jpg
外灘(ワイタン)、欧米の文化が残る上海の象徴的エリア
1842年の南京条約締結後、イギリス、フランス、アメリカなどが作った、歴史的建造物が並びます。

南京路.jpg
上海を代表するメインストリート『南京路』
歩行者天国になっていて新旧さまざまなお店が並びます。

南京路2.jpg
ショッピングも充実です。[カバン]

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名物はなんといっても『小龍包』 いただきま~す
肉汁が“ジユッ”と出てとってもおいしいです。!!

南京路夜.jpg
暗くなるとライトアップがきれいです。[夜]
夜のような感じですが、実は17:00頃

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本場の甘栗(天津??)も安くてとっても美味[ぴかぴか(新しい)]

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食料品など物価はめちゃ安!帰りにミカンを買って帰りました。
お給料で十分生活はやって行けますよ。
(貯金も少ししているんです…)

仕事もですが、プライベートも充実しているようです。

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翌日は帰国…
笑顔で送ってくれました。

あと4カ月、頑張ってくださいね。[ダッシュ(走り出すさま)]

発信:入学相談係


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バドミントン部 準優勝!! [学生生活]

IBCの歴史にまたひとつ素晴らしい記録が生まれました[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

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緊迫感のある試合を繰り広げ[exclamation]

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一シャトル入魂[パンチ]

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気迫のスマッシュ[どんっ(衝撃)]

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バトミントン部 女子団体が沖縄県で行われた「第32回九州ブロック専門学校体育大会」で見事に準優勝[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

バドミントン部のみなさん おめでと~[わーい(嬉しい顔)][るんるん]

 


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香港在住の卒業生来校 [卒業生]

香港在住、丸田奈未さん(IBC4期卒)が元気な顔を見せに来てくれました。

仕事をバタバタと終わらせ、ソウル経由の深夜便[飛行機]で福岡に戻ってきました。

午前中に天神で家族のためにショッピング(11歳男児の母でもあります)。学校に到着したのは午後1時すぎ。なんと一睡もしていないということで、座るなり「眠たい」を連発。それでも、話に入り込む余地がないくらいパワー全開、マシンガンのように近況報告をしてくれました[わーい(嬉しい顔)]

丸田さんは、卒業と同時に「ハイアットリージェンシー香港」に就職。その後、現地の素敵な方と出会い結婚、航空関連、旅行関連の会社務めを経て、現在は、「長空出版SKY PUBLISHING」のEditorとして活躍しています。所属する出版会社は旅情報を発信しており、各国の情報を配信しているようです。

彼女の夢は、香港と日本(おもに福岡)をつなぐ懸け橋となること。今回の来日の目的は、日本のグルメスポットや観光スポットなどの情報収集のための足がかりを作ることでもありました。その一環として、「九州観光マスター検定」の資格取得のためにテキストまで購入したとか。来年2級の試験を受けに、また福岡に戻ってくるそうです。「九州観光マスターが薦めるお勧めスポット!!」ということも目論んでいるようですよ[目]

彼女のパワフルな行動力には脱帽です[exclamation×2]

IMG_0721.JPG

 発信:就職室

 


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コミュニケーション [JJのひとりごと]

 ある外食産業のデーターで、

食べ物に関心が薄い人はコミュニケーションが下手。

その逆に食べ物に関心が高い人はコミュニケーションに長けた文化人。という結果がありました。

 関心ごとの差において最も異なる点は食に対しての感謝の気持ちのようです。我々人間は仲間同士で食事を楽しむ事が出来る唯一の哺乳類。

 食事とはコミュニケーションをする場面の一番身近で重要な時間であり、食べ物は、食べる相手が良ければ味も良く健康になり美容にも良い事は医学的にも証明されています。

 さらに卓上をコーディネートしてドレッシーに食事を摂れば、心から気持ちいいコミュニケーションが取れるのです。

今日も食に感謝、いただきます。 JJ touch.

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