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コミュニケーション [JJのひとりごと]

 ある外食産業のデーターで、

食べ物に関心が薄い人はコミュニケーションが下手。

その逆に食べ物に関心が高い人はコミュニケーションに長けた文化人。という結果がありました。

 関心ごとの差において最も異なる点は食に対しての感謝の気持ちのようです。我々人間は仲間同士で食事を楽しむ事が出来る唯一の哺乳類。

 食事とはコミュニケーションをする場面の一番身近で重要な時間であり、食べ物は、食べる相手が良ければ味も良く健康になり美容にも良い事は医学的にも証明されています。

 さらに卓上をコーディネートしてドレッシーに食事を摂れば、心から気持ちいいコミュニケーションが取れるのです。

今日も食に感謝、いただきます。 JJ touch.

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